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秋が来た!  あっ!

2018年9月12日

こんにちは
いきなりザアーッと雨が降ってきました。
そして10分ばかり降ったでしょうか。
あっさりと引き上げてしましました。

今日、厨房で取引をしている食品卸会社の「商材展示会」がありました。
せっかくなので、よりおいしい材料はないか?と思ってみんな交代で参加してきました。

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商品説明はもちろん、質問にも丁寧に答えていただきました。
そのうえ、試食もいただきました。

試食だけでお腹がいっぱいに.......
お昼ご飯の代わりになってしまいました。(ごちそうさまでした)

ここ数年で、冷凍保存がすごく進化したのですね。
いろんな野菜が冷凍できて、昔はなかった冷凍野菜が、簡単に解凍調理できるなんて驚きです。

夏からずーっと野菜に値段が高騰しています。冷凍野菜もうまく使って、
安くて安全で食べる人が元気になるようなおいしい食事を提供したいですね。
明日は、みんなで評価会です。


さて、庭にある「紫式部」という木です。
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秋ですね。


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by hagiseminarhouse | 2018-09-12 17:25 | こんにちはれいちぇる | Comments(0)